Leve e bem feito com taninos muito bem trabalhados...
"...Aroma redondo e bonito, com fruta vermelha como groselhas e morangos..." in Revista de Vinhos de Setembro de 2010 Ler Mais
Castas Touriga Nacional, Castelão e Cabernet Sauvignon
Castas Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, cultivadas sob o modo de Produção Integrada... Ler Mais
O controlo do vinho é da responsabilidade do Enólogo Jorge Páscoa
A análise físico-química é feita em conjunto com o enólogo para determinar a data de vindima... Ler Mais
A vinha é certificada, pelo cultivo em sistema de produção integrada
A Produção Integrada é um sistema de exploração agrária que preserva o ambiente e que fornece produtos de elevada ...Ler Mais
A Vinha
Situada em Aveiras de Cima, Ribatejo, a Corriola, pertence à família desde finais do séc, XIX.
A Adega
O Vinho
A Corriola tem como vocação a produção de vinho tinto, utilizando a vinificação tradicional.
Joaquim Capão: Vinho Tinto Ribatejo DOC 2008
"Do sonho e da paixão surgem as mais ousadas criações."
O vinho Joaquim Capão é o resultado da conjugação perfeita entre o sonho de um homem e a vontade de apostar na sua paixão. Produzido na Corriola, em Aveiras de Cima, Azambuja, o vinho Joaquim Capão tem sido objecto de várias referências. O viticultor e engarrafador Joaquim Canteiro Capão possui uma equipa técnica de contrôle de qualidade, para apurar o vinho e elevá-lo a um patamar superior. As castas são as mais apuradas e a tecnologia permite controlar a excelente qualidade do vinho.
